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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Instituto de Química da Universidade de São Paulo

Aline Nunes

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Trabalhos 3Tópicos 1
  • Elogio

    Elogio

    Publicação: CHARACTERIZATION OF POLYFLORAL HONEYS PRODUCED IN THE STATES OF SANTA CATARINA AND SÃO PAULO THROUGH UV-VIS SPECTROPHOTOMETRY, NEAR-INFRARED SPECTROSCOPY, AND 1H-NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE SPECTROSCOPY

    Parabéns mais um ótimo trabalho! 
    Acompanhar discussão

Coautores(as) (12)

  • CRISTINE VANZ BORGES

    5 publicações

  • Giuseppina Pace Pereira Lima

    4 publicações

  • Letícia Silva Pereira Basilio

    3 publicações

  • Marcelo Maraschin

    3 publicações

  • Vladimir Costa

    2 publicações

  • Sidnei Moura e Silva

    2 publicações

  • Gadiel Zilto

    2 publicações

  • Beatriz Rocha Santos

    2 publicações

  • Gean Charles Monteiro

    2 publicações

  • Caroline Maciel da Costa

    1 publicação

  • Giuseppina Pace Pereira Lima

    1 publicação

  • Gean Charles Monteiro

    1 publicação

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    Resposta de aminas biogênicas à melatonina em uvas ‘BRS Vitória’ refrigeradas

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