Vanuzia Rodrigues Fernandes Ferreira | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras

Vanuzia Rodrigues Fernandes Ferreira

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AVALIAÇÃO DO TEOR DE FENÓLICOS TOTAIS DE EXTRATOS DE PIMENTAS
Cassia Duarte Oliveira ¹
Maria das Graças Cardoso ¹
Antonia Isadora Fernandes ¹
Marcus Vinicius Prado Alves ¹
Vanuzia Rodrigues Fernandes Ferreira ¹
¹ Universidade Federal de Lavras
Vol 14, 2021 -
144484

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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Co-authors (4)