Fabricio Alves de Morais | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Fabricio Alves de Morais

Also published on: SLACA 2019

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PERFIL SENSORIAL E MICROBIOLÓGICO DE DOCE DE BANANA CASEIRO ENRIQUECIDO COM FARINHA DA SEMENTE DE MORINGA
Thamires Queiroga dos Santos ¹
Fabricio Alves de Morais
Raíssa Cristina Leandro Vitor ¹
Maira Felinto Lopes ²
¹ Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar / Universidade Federal de Campina Grande
² Universidade Federal de Campina Grande
Vol 14, 2021 -
143829

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

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