Damião Alisson de Lima | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Federal University of Campina Grande, Academic Unit of Agrifood - Paraíba

Damião Alisson de Lima

Is this your profile? Do login to access your certificates

Papers 4 Topics 1

Compliment

Relevância da pesquisa

Publication: APLICAÇÃO DE FILME PROTEICO E AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE HAMBÚRGUERES CAPRINOS ADICIONADOS DE DIFERENTES FONTES LIPÍDICAS

Achei a pesquisa muito relevante, tendo em vista que a carne caprina realmente é pouco explorada. Ótima apresentação!

View discussion

Co-authors (6)

Publications in other proceedings