Angelica de Souza | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Departamento de Biologia / Universidade Federal de Lavras

Angelica de Souza

Also published on: SLACA 2019

Is this your profile? Do login to access your certificates

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO DE FRUTAS EXÓTICAS
Annayara Celestina Ferreira Fernandes ¹
Angelica de Souza ²
Cintia Lacerda Ramos ³
Rosane Schwan ⁴
Disney Ribeiro Dias ³
¹ Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Biologia / Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Federal de Lavras
⁴ Setor de Microbiologia / Universidade Federal de Lavras
Vol 14, 2021 -
144212

Biochemistry and Biotechnology (BB)

Pôster

Co-authors (4)

Publications in other proceedings

SLACA 2019
PREBIOTIC POTENTIAL OF PULP AND KERNEL CAKE FROM MACAÚBA (Acromia aculeata) E JERIVÁ (Syagrusromanzoffiana)