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SLACAN 2023
AVALIAÇÃO HAMBURGUER DE JACA ENRIQUECIDO COM LINHAÇA E QUINOA.
SLACAN 2023
Produção de uma barra de cereal mista a partir de resíduo de polpa de caju adicionada de hortaliça.
ENAG 2019
DESENVOLVIMENTO DE UM SORVETE RÁPIDO ELABORADO COM POLPA EM PÓ DE GOIABA RECONSTITUÍDA, OBTIDA PELO PROCESSO FOAM-MAT
ENAG 2019
DESENVOLVIMENTO DE UMA GELEIA DE CASCA DE BANANA COM MEL
ENAG 2019
DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE BARRA DE CEREAIS À BASE DE MANDIOCA E ENRIQUECIDA COM CHIA
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