Glauce Vasconcelos da Silva Pereira in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará

Glauce Vasconcelos da Silva Pereira

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Papers 3

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE MATÉRIA ORGÂNICA EM EFLUENTES DOMÉSTICOS E INDUSTRIAIS POR MÉTODO DO KMnO4 DE OXIGÊNIO CONSUMIDO
Mariele Trindade ¹
Niara Silva ²
Samara Gonçalves ¹
Kanbelly Izabella da Silva Athaide ³
Willen Silva Igreja ¹
Gleice Vasconcelos da Silva Pereira ²
Glauce Vasconcelos da Silva Pereira ²
Fernanda Sales Rabello ⁴
Jean Maurício Leão Pinheiro ¹
¹ Universidade Federal do Pará
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
³ Universidade do Estado do Pará (UEPA)
⁴ Faculdade de Engenharia de Alimentos
vol. 4, 2019 -
115834

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE ABACAXI (Ananas comosus (L.) merril) LIOFILIZADO E IN NATURA
Kanbelly Izabella da Silva Athaide ¹
KÉSSIA NATASHA BARROS DOS SANTOS ²
André Luiz da Silva Athaide ³
Niara Maria de Jesus Silva ³
Glauce Vasconcelos da Silva Pereira ⁴
Willen Silva Igreja ⁵
Gleice Vasconcelos da Silva Pereira ³
¹ Universidade do Estado do Pará (UEPA)
² Programa de Pós-graduação em Biotecnologia / Instituto de Ciências Biológicas / Universidade Federal do Pará
³ Universidade Federal do Pará
⁴ Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Belém, Pará / Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
⁵ Engenharia de alimentos / Instituto de tecnologia / UFPA Universidade Federal do Pará
vol. 4, 2019 -
117155

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE UM RESTAURANTE PELA TÉCNICA DE SWAB EM BELÉM-PA
Samara Gonçalves ¹
Willen Silva Igreja ²
Niara Silva ²
Mariele Trindade ¹
Kanbelly Izabella da Silva Athaide ¹
Gleice Vasconcelos da Silva Pereira ²
Glauce Vasconcelos da Silva Pereira ²
Fernanda Sales Rabello ¹
Jean Maurício Leão Pinheiro ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
vol. 4, 2019 -
112361

4. Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (11)

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COBEQ & ENBEQ
CARACTERIZAÇÃO DA FRAÇÃO PROCESSADA DE CAROÇO DE Euterpe oleracea Mart.

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Glauce Vasconcelos da Silva Pereira

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE MATÉRIA ORGÂNICA EM EFLUENTES DOMÉSTICOS E INDUSTRIAIS POR MÉTODO DO KMnO4 DE OXIGÊNIO CONSUMIDO

COMPARAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE ABACAXI (Ananas comosus (L.) merril) LIOFILIZADO E IN NATURA

QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE UM RESTAURANTE PELA TÉCNICA DE SWAB EM BELÉM-PA

Co-authors (11)

Mariele Trindade

Samara Gonçalves

Fernanda Sales Rabello

Jean Maurício Leão Pinheiro

Kanbelly Izabella da Silva Athaide

Willen Silva Igreja

Gleice Vasconcelos da Silva Pereira

Niara Silva

KÉSSIA NATASHA BARROS DOS SANTOS

André Luiz da Silva Athaide

Niara Maria de Jesus Silva

Publications in other proceedings

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