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A caracterização do teor de matéria orgânica em água pode ser feita através da determinação da demanda química de oxigênio. Para isso, é utilizado o método do KMnO4 de oxigênio consumido. O objetivo é determinar a demanda química de oxigênio devido, principalmente, ao teor de matéria orgânica existente nas águas e efluentes, informando seu grau de poluição. Para determinação foram utilizadas as seguintes vidrarias e reagentes: pipeta volumétrica de 100ml, Erlenmeyer de 250ml, banho Maria, pipeta de Mohr e volumétrica de 10ml, bureta, proveta, soluções de KMnO4 0,0125N, Na2C2O4 0,0125N e de H2SO4 1:3. Para o procedimento a quente, preparou-se a amostra, adicionando 10ml ácido sulfúrico (H2SO4) 1:3 e 10ml de KMNO4 0,0125N, para o branco utilizou-se água destilada/deionizada seguindo os mesmos procedimentos. O conteúdo de cada um dos Erlenmeyers foi titulado com a solução de KMNO4 0,0125N, até obter-se uma coloração rósea clara. Para o procedimento a frio, preparou-se uma amostra, adicionando 10ml da solução de H2SO4 1:3, da mesma forma, substitui- se a amostra por água deionizada para o preparo do branco. Foram tituladas as amostras com a solução de KMNO4 0,0125N até a obtenção da coloração rósea claro. Após este procedimento, para ambas, calculou-se o teor de matéria orgânica em função de oxigênio consumido por meio de equação, obtendo resultados experimentais. Concluiu-se que a demanda química de oxigênio foi de 0,04 ppm, lembrando que grandes quantidades de consumo de O2 indica poluição, e que o método aplicado é recomendado para análise de amostras com baixa contaminação por matéria orgânica.
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