ANTONIO RODRIGUES | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará (UFPA) / Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos

ANTONIO RODRIGUES

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EXTRAÇÃO DE ÓLEOS DE PALMEIRAS AMAZÔNICAS POR VIA ENZIMÁTICA
Paula Santos ¹
Jézica Priscila ²
Wanessa Santos ²
Danylla Cássia Sousa da Silva ³
Antônio Manoel Rodrigues ²
Luiza Helena Meller da Silva ²
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
² Universidade Federal do Pará
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará
vol. 4, 2019 -
116736

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
EVALUATION OF THE PHYSICAL AND THERMAL PROPERTIES OF PUPUNHA FLOUR FILMS WITH DIFFERENT CONCENTRATIONS
Fernanda Sales Rabello ¹
Jean Maurício Leão Pinheiro ¹
Paula Santos ¹
Mariele Trindade ¹
Samara Gonçalves ¹
Luiza Silva ¹
Antônio Manoel Rodrigues ¹
¹ Universidade Federal do Pará
vol. 4, 2019 -
112341

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
APLICAÇÃO DE ULTRASSOM NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES EM ABRICÓ
Hayana Canto ¹
Dayala Albuquerque da Silva ²
Samiria Santos ²
Paula Santos ¹
Luiza Helena Meller da Silva ¹
Antônio Manoel Rodrigues ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal do Pará
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal do Pará
vol. 4, 2019 -
115937

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

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