Anissa Algara Beni | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Programa de Pós-Graduação em Farmacologia / Centro de Ciências da Saúde / Universidade Federal de Santa Maria

Anissa Algara Beni

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SUPPLEMENTATION WITH ANNATTO FOOD COLORING EXTRACTS INFLUENCES OSMOTIC FRAGILITY AND OXIDATIVE STATUS IN HEALTHY SUBJECTS
Sabrina Somacal ¹
Anissa Algara Beni ²
Isabella Ferreira Costa ³
Érika A. Delalibera ³
Lisiane Conte ²
Franciele Aline Smaniotto ³
Dariane Trivisiol da Silva ²
Julia Baranzelli ¹
Tatiana Emanuelli ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Rurais / Universidade Federal de Santa Maria
² Programa de Pós-Graduação em Farmacologia / Centro de Ciências da Saúde / Universidade Federal de Santa Maria
³ Departamento de Tecnologia e Ciência de Alimentos/ Centro de Ciências Rurais/ Universidade Federal de Santa Maria
vol. 4, 2019 -
116046

4. Food and Health (AS)

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