THAÍS ALMEIDA | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

THAÍS ALMEIDA

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EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM POMEGRANATE HUSKS (PUNICA GRANATUM L.) USING PRESSURISED LIQUIDS ASSISTED BY ULTRASOUND
Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Beatriz Rocchetti Sumere ¹ ; THAÍS ALMEIDA ¹ ; Mariana Correa de Souza ¹ ; MARIANA PACIFICO DOS SANTOS ¹ ; Rosângela Maria Neves Bezerra ² ; MAURICIO ARIEL ROSTAGNO ³

¹ Universidade Estadual de Campinas ;

² Laboratório de Alimentos Funcionais / UNICAMP / Faculdade de Ciências Aplicadas / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

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Coautores(as) (5)

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