Tatiane Farias | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia Química / Centro de Tecnologia e Geociências / Universidade Federal de Pernambuco

Tatiane Farias

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL QUALITY CONTROL IN DIFFERENT PROBIOTIC YOGURTS
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Ítalo Nascimento ¹ ; Ariadne Barreto de Morais ² ; Welenilton José do Nascimento Júnior ² ; Tatiane Farias ² ; Graciliane Nobre da Cruz Ximenes ² ; Neila Mello dos Santos Cortez ²

¹ Departamento de Estatística e Informática (DEINFO) / SEDE (Dois Irmãos)-Recife / Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

² Departamento de Engenharia Química / Centro de Tecnologia e Geociências / Universidade Federal de Pernambuco

-
70353

Coautores(as) (5)