Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Início
  • Corpo Editorial
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Contato
Universidade Federal do Ceará

Talita Macedo dos Santos

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • REVESTIMENTOS DE ZEÍNA (NÃO MODIFICADA OU RETICULADA) E SEUS EFEITOS SOBRE A ESTABILIDADE DE GOIABAS

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Talita Macedo dos Santos 1 ; Antonio Willian de Oliveira Araújo 1 ; Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão 1 ; Nádia Maria dos Santos Matos Sá 1 ; Carla Milena de Souza Silva 1 ; Ebenézer de Oliveira Silva 2 ; Men de Sá Moreira de Souza Filho 2 ; Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo 2
    1 Universidade Federal do Ceará ;
    2 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
    -
    71967

Coautores(as) (7)

  • Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão

    4 publicações

  • Antonio Willian de Oliveira Araújo

    2 publicações

  • Nádia Maria dos Santos Matos Sá

    1 publicação

  • Carla Milena de Souza Silva

    1 publicação

  • Ebenézer de Oliveira Silva

    1 publicação

  • Men de Sá Moreira de Souza Filho

    1 publicação

  • Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo

    1 publicação

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo