Rebeca Lima | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Veiga de Almeida

Rebeca Lima

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MÉTODO ABTS PARA A DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE MIRTILO (Vaccinium spp) IN NATURA
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Rafael Paulino ¹ ; Etienne Madureira ¹ ; Bárbara Meirelles ¹ ; Rebeca Lima ¹ ; Viana, D. S Viana ¹ ; Adriana Pereira dos Santos Marques ¹

¹ Universidade Veiga de Almeida

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MÉTODO DPPH PARA AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO FRUTO CARAMBOLA
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Annanda Pereira ¹ ; Tayenne Pereira ¹ ; Rebeca Lima ¹ ; Desiane Nunes ¹ ; Etienne Madureira ¹ ; Adriana Pereira dos Santos Marques ¹ ; Viana, D. S Viana ¹

¹ Universidade Veiga de Almeida

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64939

Coautores(as) (8)

Publicações em outros proceedings