PATRÍCIA CAMPOS BERNARDES | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo

PATRÍCIA CAMPOS BERNARDES

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APLICAÇÃO DO ULTRASSOM, ÁCIDO ACÉTICO E ÁCIDO PERACÉTICO NA INATIVAÇÃO DE Salmonella enterica Enteritidis ADERIDA A SUPERFÍCIE DE COUVE
Alimentação e saúde (AS)

MARIA CLARA MORAES MOTTA MACHADO ¹ ; Bárbara Morandi Lepaus ¹ ; PATRÍCIA CAMPOS BERNARDES ² ; JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO JOSÉ ³

¹ Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde/ Universidade Federal do Espírito Santo ;

² Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo ;

³ Centro de Ciências da Saúde/Universidade Federal do Espírito Santo

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Coautores(as) (3)

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