Pamela Cristina Sodré Dias in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Trabalhos 5

ANALISE DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA E INDUSTRIALIZADO COMO IMPORTANTE FATOR PARA EROSÃO DENTARIA
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pamela Cristina Sodré Dias ¹ ; Samanta Duarte ¹ ; MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS ¹ ; Amanda Souza ¹ ; ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹

¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará

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66734
ANÁLISE DOS LIPIDIOS FUNCIONAIS DO ÓLEO DE BACABA (Oenocarpus bacaba) OBTIDOS POR EXTRAÇÃO COM CO2 SUPERCRITICA
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pamela Cristina Sodré Dias ¹ ; MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS ¹ ; Samanta Duarte ¹ ; Raul Carvalho Jr. ² ; ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹ ; Rafael Henrique Holanda Pinto ³

¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará ;

² Universidade Federal do Pará ;

³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará

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66737
ANÁLISE DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE BEBIDAS ENERGÉTICAS
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Mayara Lima ¹ ; Izabela cristina silva pinheiro dos santos ² ; Pamela Cristina Sodré Dias ² ; Samanta Duarte ² ; Amanda Souza ³ ; ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ²

¹ Universidade Federal do Pará ;

² Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará ;

³ Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL - FUNCIONAL DO ÓLEO DE PATAUÁ (Oenocarpus bataua).
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Mayara Lima ¹ ; Pamela Cristina Sodré Dias ¹ ; Samanta Duarte ¹ ; Amanda Souza ¹ ; ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹

¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará

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AVALIAÇÃO DA FUNCIONALIDADE DO ÓLEO DE CASTANHOLA (Terminalia catappa Linn.)
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Amanda Souza ¹ ; Samanta Duarte ¹ ; MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS ¹ ; Pamela Cristina Sodré Dias ¹ ; ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS ¹

¹ Faculdade de Nutrição / Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Pará

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Pamela Cristina Sodré Dias

ANALISE DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA E INDUSTRIALIZADO COMO IMPORTANTE FATOR PARA EROSÃO DENTARIA

ANÁLISE DOS LIPIDIOS FUNCIONAIS DO ÓLEO DE BACABA (Oenocarpus bacaba) OBTIDOS POR EXTRAÇÃO COM CO2 SUPERCRITICA

ANÁLISE DE COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE BEBIDAS ENERGÉTICAS

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL - FUNCIONAL DO ÓLEO DE PATAUÁ (Oenocarpus bataua).

AVALIAÇÃO DA FUNCIONALIDADE DO ÓLEO DE CASTANHOLA (Terminalia catappa Linn.)

Coautores(as) (8)

Mayara Lima

Samanta Duarte

Amanda Souza

ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS

MAYARA PRISCILA LIMA DOS SANTOS

Raul Carvalho Jr.

Rafael Henrique Holanda Pinto

Izabela cristina silva pinheiro dos santos