Moara Correia de Araújo | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Moara Correia de Araújo

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MICROBIOLOGICAL QUALITY OF ARTISAN CHEESE PRODUCED IN NORTH OF MATO GROSSO
Alimentação e saúde (AS)

DAIANA R£BIA CAMPOS DE OLIVEIRA ¹ ; Moara Correia de Araújo ² ; Geisilaine Alves Ferreira ² ; Evelyn Mangilli Nichele ² ; CLAUDINELI CASSIA BUENO ROSA ³ ; Ednaldo Antonio de Andrade ³ ; Carmen Wobeto ⁴ ; Andressa Groth ²

¹ Universidade do Estado de Santa Catarina ;

² Universidade Federal de Mato Grosso ;

³ Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG ;

⁴ ICNHS / Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG

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Coautores(as) (7)