Michele Greque de Morais | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Michele Greque de Morais

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BIOATIVE NANOFIBERS WITH POTENTIAL APPLICATION IN FOOD PACKAGING
Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Mayara Copello Veiga ¹ ; Sabrine Araujo Aquino ¹ ; Igor Severo Gonçalves ¹ ; Jorge Alberto Vieira Costa ² ; Michele Greque de Morais ²

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

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AÇAÍ COOKIES AS ALTERNATIVE FOR THE BRAZILIAN AGROBIODIVERSITY VALORIZATION: DEVELOPMENT, COMPOSITION ANALYSIS, AND COLOR EVALUATION
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Bárbara Catarina de Freitas ¹ ; Etiele Greque de Morais ¹ ; Bruna da Silva Vaz ¹ ; ANA PAULA AGUIAR CASSURIAGA ¹ ; Michele Greque de Morais ¹ ; Jorge Alberto Vieira Costa ¹

¹ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

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Coautores(as) (8)

Publicações em outros proceedings