Médelin Marques da Silva | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Médelin Marques da Silva

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AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE NANOENCAPSULADOS DE LUTEÍNA
Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Alessandro Oliveira Rios ¹ ; Aelson Brum ² ; Allana Von Sulzback Brasil ² ; Médelin Marques da Silva ² ; Simone Flôres ²

¹ Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande do Sul ;

² Universidade Federal do Rio Grande do Sul

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Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings