Maríndia Paula Blaszak | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento da Farmácia

Maríndia Paula Blaszak

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ENZIMATIC SYNTHESIS OF METHYL ACETATE IN SOLVENT-FREE SYSTEM
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Karine Angélica Dalla Costa ¹ ; Maríndia Paula Blaszak ² ; Tatiane Bertella ² ; Rogério Dallago ³ ; Alexandra Manzoli ¹ ; Débora de Oliveira ⁴ ; José Vladimir de Oliveira ⁵ ; Natalia Paroul ³

¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento da Farmácia ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Química ;

⁴ Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos / Centro Tecnológico / Universidade Federal de Santa Catarina ;

⁵ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

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Coautores(as) (7)