José Vladimir de Oliveira | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

José Vladimir de Oliveira

Também publicou em: slaca-2015

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ENZIMATIC SYNTHESIS OF METHYL ACETATE IN SOLVENT-FREE SYSTEM
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Karine Angélica Dalla Costa ¹ ; Maríndia Paula Blaszak ² ; Tatiane Bertella ² ; Rogério Dallago ³ ; Alexandra Manzoli ¹ ; Débora de Oliveira ⁴ ; José Vladimir de Oliveira ⁵ ; Natalia Paroul ³

¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos ;

² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento da Farmácia ;

³ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – Campus Erechim, Departamento de Química ;

⁴ Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos / Centro Tecnológico / Universidade Federal de Santa Catarina ;

⁵ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

-
71252

Coautores(as) (7)

Publicações em outros proceedings