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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Maria Luiza Tonetto Silva

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Trabalhos 2
  • DESENVOLVIMENTO DE SORVETE TIPO KAKIGORI COM CALDA A BASE DE MORANGO E LEITE CONDENSADO

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Maria Luiza Tonetto Silva 1 ; Amanda Bairros de Oliveira 1 ; Débora de Almeida Rêgo Bins 1 ; Letícia Helena Balen Winkler 1 ; Mellina da Silva Terres 1 ; Carolina Pereira Kechinski 1
    1 Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
    -
    69259
  • DESENVOLVIMENTO DE MASSA FRESCA ELABORADA COM SUBPRODUTO DE BROTOS

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Maria Luiza Tonetto Silva 1 ; Poliana Deyse Gurak 1 ; Graziela Brusch Brinques 1
    1 Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
    -
    70245

Coautores(as) (7)

  • Carolina Pereira Kechinski

    3 publicações

  • Mellina da Silva Terres

    2 publicações

  • Amanda Bairros de Oliveira

    1 publicação

  • Débora de Almeida Rêgo Bins

    1 publicação

  • Letícia Helena Balen Winkler

    1 publicação

  • Poliana Deyse Gurak

    1 publicação

  • Graziela Brusch Brinques

    1 publicação

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