Marcelo Henrique Otenio | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Marcelo Henrique Otenio

Também publicou em: slaca-2013

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ACEITAÇÃO E PERCEPÇÃO SENSORIAL DO LEITE CAPRINO FERMENTADO EMPREGANDO O DISCURSO DO SUJEITO COLETIVO
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Martha Eunice de Bessa ¹ ; Nathália Kalifi ² ; Ana Flávia Werneck ² ; Louise Cristine Cândido da Silva ² ; Marcelo Henrique Otenio ³ ; Mirian Rodarte ² ; Miriam Aparecida Oliveira Pinto ¹

¹ Universidade Federal de Juiz de Fora - Faculdade de Farmácia ;

² Universidade Federal de Juiz de Fora ;

³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

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Coautores(as) (6)

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