Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Início
  • Corpo Editorial
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Contato
Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais

Luiza Silva

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2015

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • EVALUATION OF THE MICROBIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF BABY PAPS APPERTIZED IN A PRESSURE COOKER

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Flávia Gonçalves Rezende 1 ; Júlia Soares 1 ; Lorrane Alves 1 ; Luiza Silva 1 ; Mariana de Lourdes Almeida Vieira 1
    1 Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais
    -
    71940

Coautores(as) (4)

  • Flávia Gonçalves Rezende

    1 publicação

  • Júlia Soares

    1 publicação

  • Lorrane Alves

    1 publicação

  • Mariana de Lourdes Almeida Vieira

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2015

    QUALIDADE MICROBIOLOGICA DOS PEIXES AMAZONICOS PIRAMUTABA (BRACHYPLASTYSTOMA VAILLANTII) E TUCUNARÉ (CICHLA SPP) COMERCIALIZADOS NA FEIRA DE PEIXE DO MERCADO DO VER-O-PESO.

  • slaca-2013

    Avaliação da Qualidade de Espécies de Peixes da Região Amazônica

  • slaca-2013

    Quantificação de compostos bioativos no mix banana verde e açaí em pó enriquecido com proteína do soro do leite

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo