LUCIANA DE CARVALHO FINO | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

LUCIANA DE CARVALHO FINO

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Otimização sensorial de bebida esportiva
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Fabíola de Lima Pena ¹ ; LUCIANA DE CARVALHO FINO ¹ ; THAIS RAMOS DA SILVA ¹ ; Vivian C. da Cruz Rodrigues ¹ ; Luiz Guilherme Salvino da Silva ² ; Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹

¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas ) ;

² Universidade Federal de São Carlos

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Digestão simulada de bebida esportiva contendo probiótico, whey protein e suco de romã
Alimentação e saúde (AS)

Fabíola de Lima Pena ¹ ; LUCIANA DE CARVALHO FINO ¹ ; THAIS RAMOS DA SILVA ¹ ; Vivian C. da Cruz Rodrigues ¹ ; Adriane Elisabete Antunes de Morais ¹

¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

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Coautores(as) (5)

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