Loyse Tussolini | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Loyse Tussolini

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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SUCO DE JABUTICABA INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Maria Gabrielly Spagnol ¹ ; Eulália Lopes da Silva Barros ¹ ; Leilyane Carla da Silva ¹ ; Loyse Tussolini ¹ ; Marcio Augusto Ribeiro Sanches ¹

¹ Universidade Federal de Mato Grosso

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70617
AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE SALSICHAS TIPO HOT DOG
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Ilma Marques Gomes ¹ ; Eulália Lopes da Silva Barros ¹ ; Marcio Augusto Ribeiro Sanches ¹ ; Loyse Tussolini ¹

¹ Universidade Federal de Mato Grosso

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70668
AVALIAÇÃO DO EFEITO DE ARMAZENAMENTO E DA EMBALAGEM SOBRE CENOURAS (daucus carota L.) MINIMAMENTE PROCESSADAS
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Keyle Torres Guedes ¹ ; Isadora Reis Sousa ¹ ; Bianca Dias Alves ¹ ; Loyse Tussolini ¹ ; Thiago Barros Miguel ²

¹ Universidade Federal de Mato Grosso ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

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70948

Coautores(as) (9)

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