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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidad De La Salle

Lisa Pomar

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Trabalhos 1
  • Antimicrobial effect of mashua (Tropaeolum tuberosum) extract against pathogenic microorganisms

    Alimentação e saúde (AS)
    Alfredo López Molinello 1 ; Leesly Diaz 2 ; Daniela Garzón 2 ; Claudia Paz 2 ; Lisa Pomar 2
    1 Universidad de La Salle- Ingeniería de alimentos ;
    2 Universidad De La Salle
    -
    70370

Coautores(as) (4)

  • Alfredo López Molinello

    2 publicações

  • Leesly Diaz

    1 publicação

  • Daniela Garzón

    1 publicação

  • Claudia Paz

    1 publicação

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