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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidad De La Salle

Claudia Paz

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Trabalhos 1
  • Antimicrobial effect of mashua (Tropaeolum tuberosum) extract against pathogenic microorganisms

    Food and Health (AS)
    Alfredo López Molinello ; Leesly Diaz ; Daniela Garzón ; Claudia Paz ; Lisa Pomar
    Mashua
    extract
    Antimicrobial activity
    -
    70370

Coautores(as) (4)

  • Alfredo López Molinello

    2 publicações

  • Leesly Diaz

    1 publicação

  • Daniela Garzón

    1 publicação

  • Lisa Pomar

    1 publicação

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