Larissa Ribeiro Pontes | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás

Larissa Ribeiro Pontes

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INFLUÊNCIA DA CONDIÇÃO DA CULTURA INICIADORA E DA ADIÇÃO DE LEITE EM PÓ NA ACEITABILIDADE E VISCOSIDADE DE IOGURTES
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Diva Mendonça Garcia ¹ ; Maria Isabella Silva Santos ¹ ; Rafaella de Oliveira Souza ¹ ; Larissa Ribeiro Pontes ¹ ; Nathalia Gabriella Silveira Nascimento ¹ ; Ulisses Rodrigues Alencar ¹ ; Renata Cunha dos Reis ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás

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Coautores(as) (6)