Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ Escola de Pesca-Moçambique/UFAM - Departamento de Ciências Pesqueiras / Faculdade de Ciências Agrárias ;

² UFAM - Departamento de Ciências Pesqueiras / Faculdade de Ciências Agrárias