José Augusto da Col | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Departamento de Química Analítica / Instituto de Química / Universidade Estadual de Campinas

José Augusto da Col

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EMPREGO DA ESPECTROSCOPIA DE IMAGEM NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO E RESOLUÇÃO MULTIVARIADA DE CURVAS PARA A DETECÇÃO DE FARINHA DE TRIGO EM FARINHA SEM GLÚTEN (MILHO)
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

José Augusto da Col ¹ ; Ronei Jesus Poppi ¹

¹ Departamento de Química Analítica / Instituto de Química / Universidade Estadual de Campinas

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Coautores(as) (1)

Ronei Jesus Poppi
6 publicações