Jessica de Sousa Negreiros | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Unidade Acadêmica de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar / Universidade Federal de Campina Grande

Jessica de Sousa Negreiros

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USE OF CALCIUM BENTONITE AS FOOD SUPPLEMENT IN WATER
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Alfredina dos Santos Araújo ¹ ; Maria do Socorro Araujo Rodrigues ¹ ; Amanda Araújo Rodrigues ² ; Bruno Farias da Silva ³ ; Vanderleia SANTOS ³ ; Jessica de Sousa Negreiros ³

¹ Universidade Federal de Campina Grande ;

² Programa de Pós- Graduação em Engenharia de Processos/ Doutorado/ Universidade Federal de Campina Grande ;

³ Unidade Acadêmica de Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar / Universidade Federal de Campina Grande

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