Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Início
  • Corpo Editorial
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Contato
Universidade Federal do Amazonas

Jefferson Silva

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • Análise Físico Química da Sapota-do-solimões

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Carlos Ramon de Paula Silva Silva 1 ; Jefferson Silva 1 ; Francimilton Rodrigues 1 ; Leandro França 1 ; Erica Oliveira da Silva 1
    1 Universidade Federal do Amazonas
    -
    71782
  • Determinação do potencial antioxidante da sapota-do solimões (Matisia cordata)

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Carlos Ramon de Paula Silva Silva 1 ; Jefferson Silva 1 ; Francimilton Rodrigues 1 ; Erica Oliveira da Silva 1
    1 Universidade Federal do Amazonas
    -
    71810

Coautores(as) (4)

  • Erica Oliveira da Silva

    5 publicações

  • Carlos Ramon de Paula Silva Silva

    3 publicações

  • Francimilton Rodrigues

    2 publicações

  • Leandro França

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • bcnp

    Antimalarial activity of alkaloidal fraction from the bark of Geissospermum sericeum

  • bcnp

    Evaluation of the insecticidal potential of Laurus nobilis essential oil

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo