Jade Portes Bevilaqua | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo

Jade Portes Bevilaqua

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

EFEITO DE AGENTES ESPUMANTES NO pH E ACIDEZ DE CAFÉS DESIDRATADOS PELO PROCESSO DE SECAGEM EM LEITO DE ESPUMA
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Katia Silva Maciel ¹ ; Jade Portes Bevilaqua ² ; Luciano José Quintão Teixeira ² ; Suzana Maria Della Lucia ³ ; Sérgio Henrique Saraiva ²

¹ Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal ;

² Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo ;

³ Universidade Federal do Espírito Santo

-
70898

Coautores(as) (4)