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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

Ivanilton Almeida Nery

Também publicou em: slaca-2013

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Trabalhos 1
  • ACHOCOLATADOS: UMA ABORDAGEM ANALÍTICA

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    ANDRESSA CARVALHO CÂMARA JANUÁRIO 1 ; NADINNE MEDEIROS ASSIS 1 ; CAMILLA RIBEIRO RUBACK 1 ; Ivanilton Almeida Nery 1 ; CARLOS ALEXANDRE MARQUES 1
    1 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
    -
    70181

Coautores(as) (4)

  • ANDRESSA CARVALHO CÂMARA JANUÁRIO

    1 publicação

  • NADINNE MEDEIROS ASSIS

    1 publicação

  • CAMILLA RIBEIRO RUBACK

    1 publicação

  • CARLOS ALEXANDRE MARQUES

    1 publicação

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