FERNANDA BARBOSA BORGES JARDIM | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro

FERNANDA BARBOSA BORGES JARDIM

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2015

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Caracterização físico-química de diferentes cultivares de sorgo
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Emiliano Nascimento Pereira ¹ ; FERNANDA BARBOSA BORGES JARDIM ¹ ; Gislaine Fernandes ² ; Ederson Vinícius Argimiro ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro ;

² Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química

-
66745
Análise sensorial de pão sem glúten com farinha de arroz e sorgo.
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Emiliano Nascimento Pereira ¹ ; FERNANDA BARBOSA BORGES JARDIM ¹ ; Gislaine Fernandes ² ; Davi Guimaraes ³

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro ;

² Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química ;

³ Departamento de Tecnologia em Alimentos / Câmpus Uberaba / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro

-
66747

Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings