Felipe Soares | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Faculdade Assis Gurgacz - FAG

Felipe Soares

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Elaboração e avaliação sensorial de requeijão com açafrão da terra, abacate e kefir como agente coagulante.
Alimentação e saúde (AS)

Felipe Stadiniski ¹ ; Ednei Francisco Santos ¹ ; ANA CAROLINE REDIVO ¹ ; Carlos Eduardo Queiroz ¹ ; Felipe Soares ¹ ; Jaciara REIS NOGUEIRA GARCIA ² ; Daniela Miotto Bernardi ³

¹ Faculdade Assis Gurgacz - FAG ;

² NUTRIÇÃO / FACULDADE ASSIS GURGACZ / Centro Universitário FAG ;

³ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

-
71945

Coautores(as) (6)

Publicações em outros proceedings

SBPO 2018
Algoritmo Genético na seleção de variáveis do tipo ATR-FTIR com vistas à classificação de amostras de medicamentos