Erlany Monteiro Ribeiro Pelissari | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Nutrição / Universidade Federal do Espírito Santo

Erlany Monteiro Ribeiro Pelissari

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EFEITO DO ULTRASSOM COMBINADO OU NÃO A AGENTES QUÍMICOS NA MICROBIOTA NATURAL CONTAMINANTE DE PEPINO (Cucumis sativus)
Alimentação e saúde (AS)

Erlany Monteiro Ribeiro Pelissari ¹ ; Karina Vieira Covre ¹ ; Bárbara Morandi Lepaus ² ; JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO JOSÉ ³

¹ Nutrição / Universidade Federal do Espírito Santo ;

² Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde / Universidade Federal do Espírito Santo ;

³ Professora Adjunta, Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde / Universidade Federal do Espírito Santo

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Coautores(as) (3)