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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal de Santa Maria

Denise Tonato

Também publicou em: slaca-2015

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Trabalhos 1
  • STUDY OF CHIA OIL YIELD USING SUPERCRITICAL EXTRACTION

    Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)
    SIBELE SANTOS FERNANDES 1 ; Denise Tonato 2 ; Marcio Mazutti 2 ; Carlos Prentice 3 ; Myriam Salas-Mellado 1
    1 Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande ;
    2 Universidade Federal de Santa Maria ;
    3 Universidade Federal do Rio Grande
    -
    69881

Coautores(as) (4)

  • Carlos Prentice

    4 publicações

  • Marcio Mazutti

    3 publicações

  • SIBELE SANTOS FERNANDES

    2 publicações

  • Myriam Salas-Mellado

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2015

    Selection of endophytic fungi by means of biological resources from the Pampa biome with potential for production of antioxidant compounds

  • sinaferm-2015

    Prospecção de micro-organismos produtores de ácidos graxos poli-insaturados

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