Danielle Melo da Costa Leite | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Centro de Ciência da Saúde / Universidade Federal de Juiz de Fora

Danielle Melo da Costa Leite

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Chemical characterization and evaluation of the microbiological quality of juçaí pulp (Euterpe edulis) native to the state of Rio de Janeiro
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Gomes, P. B. Barros Gomes ¹ ; Lucia Maria Carvalho ² ; Sabrina Paiva ¹ ; Ramon Motta ¹ ; Danielle Melo da Costa Leite ¹ ; José Luiz Viana de Carvalho ³ ; Antônio Gomes Soares ³

¹ Centro de Ciência da Saúde / Universidade Federal de Juiz de Fora ;

² Universidade Federal do Rio de Janeiro ;

³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

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Coautores(as) (6)