ANIMAL-DERIVED PRODUCTS AS SOURCE OF BIOACCESSIBLE XANTHOPHYLLS
Alimentação e saúde (AS)
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71458
Publicações em outros proceedings
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ICBC 2018
INFLUENCE OF PHENOLIC COMPOUNDS ON CAROTENOID BIOACCESSIBILITY IN A MIMIC FOOD SYSTEM
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pibic-2016
Influence of lutein delivery nanoemulsion formulation on the in vitro bioaccessibility of carotenoids
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