Daniela Mariana de Lima Bragion | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Daniela Mariana de Lima Bragion

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JUST ABOUT RIGHT: ESPRESSO COFFEE AND DECAFFEINATED ESPRESSO COFFEE
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Kalinca Vitoria Cardoso Cusielo ¹ ; Alessandra Cazelatto de Medeiros Lins da Silva ¹ ; Daniela Mariana de Lima Bragion ¹ ; HELENA MARIA BOLINI ¹

¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

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DETERMINATION OF IDEAL SWEETNESS CONCENTRATION IN NON - DAIRY GELATES
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Daniela Mariana de Lima Bragion ¹ ; Kalinca Vitoria Cardoso Cusielo ² ; HELENA MARIA BOLINI ³

¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

² Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;

³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )

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Coautores(as) (3)