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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Chemical Engineering Departament/Polytechnic School of the University of São Paulo, São Paulo

Cristiano José De Andrade

Também publicou em: slaca-2015

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Trabalhos 1
  • PROTEOMIC PROFILE OF CASSAVA WASTEWATER: A PROSPECTION FOR SURFACTIN PRODUCTION

    Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Aline Wasem Zanotto 1 ; Cristiano José De Andrade 2 ; Glaucia Maria Pastore 1
    1 Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas ;
    2 Chemical Engineering Departament/Polytechnic School of the University of São Paulo, São Paulo
    -
    70579

Coautores(as) (2)

  • Glaucia Maria Pastore

    24 publicações

  • Aline Wasem Zanotto

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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  • ICBC 2018

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