AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO DE FERRO E AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS EM EXTRUSADO ELABORADO A PARTIR DE SUBPRODUTOS DO BENEFICIAMENTO DE ARROZ E FEIJÃO
Formulação e processamento de alimentos (FP)
-
70641
Publicações em outros proceedings
-
IUFoST
EVALUATION OF THE PROFILE SENSORY OF ICE CREAM OF BARU WITH PRALINE AND WITH ROASTED CHESTNUT OF BARU DURING STORAGE
-
IUFoST
SECAGEM DE RESÍDUOS VEGETAIS DA CENTRAL DE ABASTECIMENTO DE GOIÁS S.A. PARA A ELABORAÇÃO DE UMA FARINHA MISTA, E SUA AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA
-
slaca-2013
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE MAIONESE COM POLPA DE PEQUI E ÓLEO DE PEQUI (Caryocar brasiliense, Camb.)*
