Catarina Oliveira | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

Catarina Oliveira

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DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE FÍSICO- QUÍMICA DE UM SUCHÁ CONTENDO CARDAMOMO E MAÇÃ COM ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS.
Alimentação e saúde (AS)

Caroline Cardoso ¹ ; Jéssica Fernandes Pires ¹ ; Catarina Oliveira ¹ ; Luciana Cardoso Nogueira ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

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Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings

slaca-2015
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