Carla Alves Monaco Lourenço | slaca-2017 | Galoá Proceedings

University of São Paulo, College of Animal Science and Food Engineering, Food Engineering Department, Pirassununga/SP

Carla Alves Monaco Lourenço

Também publicou em: slaca-2013

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Study of reducing capacity of acerola industrial residue during convective hot air drying
Alimentação e saúde (AS)

Marcela Perozzi Tedesco ¹ ; Carla Alves Monaco Lourenço ¹ ; Rosemary Aparecida de Carvalho ¹

¹ University of São Paulo, College of Animal Science and Food Engineering, Food Engineering Department, Pirassununga/SP

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Coautores(as) (2)

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