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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal do Rio de Janeiro

Camilla Pires de Souza

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2015

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Trabalhos 1
  • Análise microbiológica de chá kombucha

    Alimentação e saúde (AS)
    Luiza Vettorazzi Lopez 1 ; João Paulo Ustritto Pontes 1 ; Camilla Pires de Souza 1 ; Thaís Fernandes Justo 1 ; Karen Signori Pereira 1
    1 Universidade Federal do Rio de Janeiro
    -
    72000

Coautores(as) (4)

  • Thaís Fernandes Justo

    2 publicações

  • Karen Signori Pereira

    2 publicações

  • Luiza Vettorazzi Lopez

    1 publicação

  • João Paulo Ustritto Pontes

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2015

    ANÁLISE DA PREVALÊNCIA DE SALMONELA EM ALFACE (Lactuca saltiva L.) ORGÂNICA UTILIZANDO-SE O MÉTODO 3M-MDS (MOLECULAR DETECTION SYSTEM)

  • slaca-2013

    SAFETY EVALUATION OF MINAS FRESCAL CHEESE BY ANALYSIS OF Staphylococcus spp., STAPHYLOCOCCAL ENTEROTOXIN PRODUCTION GENES, AND STAPHYLOCOCCAL ENTEROTOXINS

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