Ângela Fialho Rodrigues | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Graduanda em Nutrição, Universidade Federal do Espírito Santo

Ângela Fialho Rodrigues

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CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DE SUPERÍCIES DE PREPARO DE ALIMENTOS EM COZINHAS DE ESCOLAS
Alimentação e saúde (AS)

Alyne Gomes da Vitória ¹ ; Bárbara Morandi Lepaus ¹ ; Ângela Fialho Rodrigues ² ; Thaís Pinto Pereira ² ; JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO JOSÉ ³

¹ Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde - Universidade Federal do Espírito Santo ;

² Graduanda em Nutrição, Universidade Federal do Espírito Santo ;

³ Professora Adjunta, Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde, Universidade Federal do Espírito Santo

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Coautores(as) (4)