Andre Kulkamp de Souza | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina/Estação Experimental Videira

Andre Kulkamp de Souza

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CHARACTERIZATION OF ORGANIC ACIDS IN GRAPES AND WINES OF DIFFERENT SPECIES OF THE GENUS VITIS: VALIDATION OF ANALYTICAL METHOD
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Cristiane A. Rota ¹ ; Vinícius Caliari ² ; Carolina Pretto Panceri ³ ; Marilde T. Bordignon-Luiz ³ ; Andre Kulkamp de Souza ⁴ ; Saionara Sartor ³

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina ;

² Estação Experimental Videira / Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina ;

³ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de Santa Catarina ;

⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina/Estação Experimental Videira

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Coautores(as) (5)