Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
  • Início
  • Corpo Editorial
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Contato
Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Ana Carolina Silva

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • PRODUÇÃO DE GELEIA DE UVAIA (Eugenia pyriformisCamb.): CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E AVALIAÇÃO SENSORIAL

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Ieda Sevieri Biso 1 ; Ana Carolina Silva 2
    1 Universidade Federal do Triângulo Mineiro ;
    2 Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
    -
    64817

Coautores(as) (1)

  • Ieda Sevieri Biso

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • PPGS

    RELATO DE EXPERIÊNCIA DE RESIDENTES DE MEDICINA DE FAMÍLIA E COMUNIDADE NA TELESSAÚDE COM FOCO NA ASSISTÊNCIA INTEGRAL

  • SECA

    CARACTERIZAÇÃO E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO DE CAFÉ VERDE

  • bcnp

    Antifungal Activity of Essential Oils from Origanum vulgare and Rosmarinus officinalis Aiming the Development of New Eye Drops to the Treatment of Ocular Candidiasis

  • medtrop

    Síndrome de sulfona em paciente com hanseníase multibacilar: um ralato de caso

  • IUFoST

    TOCOPHEROL LEVEL AND FATTY ACIDS PROFILE OF STRAWBERRY SEED OIL (FRAGARIA VESCA)

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo